Första humrarna går under klubban


Över 10 000 kronor kilot - eller rent av 100 000. Nu får vi snart en prislapp på årets premiärhummer, som med hyfsat stor säkerhet blir snuskigt dyr.

Med start klockan sju på morgon går humrarna under klubban på Göteborgs fiskauktion, precis ett dygn efter att själva fisket kommit igång längs västkusten.

Vilken eller vilka humrar som auktioneras ut först brukar avgöras av lottning. Och priset på den första lådan tycks mest vara en fråga om hängivenhet hos budgivarna.

Under flera år trissades kilopriset upp, i takt med den ökade uppmärksamheten, från dryga tusenlappen 2009 till rekordnivån 102 000 kronor kilot tre år senare.

Åren därefter var krontalen avsevärt lägre, för att i fjol landa på 10 400 kronor kilot. Galet dyrt även det, kan tyckas, men inköparen klassade det som "ett ganska rimligt pris".