Här är Sveriges mest populära kaffe


Foto: Jessica Gow/TT

Kaffe är världens näst vanligaste handelsvara efter olja. Svenskar dricker näst mest kaffe i världen – 3,5 koppar om dagen. Endast finländare dricker mer.

SvD har tagit reda på vilket kaffe som, trots vår regionala splittring, lyckas ena landet. Vi får se hur oväntad du tycker förstaplaceringen är.

Foto: Ruud, Vidar/TT

7. Kokkaffe – norrlänningarnas favorit

SvD har inte någon siffra på hur mycket kokkaffe som säljs i landet. Men enligt Axfood är kokat – och starkt – kaffe en norrländsk specialité.

Kokkaffets popularitet är märkbart norr om Sundsvall och koket blir allt mer populärt ju längre norrut vi kommer.

Kokkaffe är syrligt i förhållanden till andra kaffesorter.

Prova SvD digital i 1 månad – helt gratis!

Foto: Claudio Bresciani/TT

6. Hela bönor – på väg upp

Allt fler svenskar väljer att mala sitt eget kaffe. Enligt Axfood drivs trenden av storstäderna Malmö, Göteborg och Stockholm.

Enligt undersökningsföretaget Nielsen utgör hela bönor 3 procent av allt kaffe som säljs i Sverige i dag. Kapslar, en trend på väg ned, utgör 5 procent. Malt bönkaffe är mest populärt på 77 procent.

Fördelen med hela bönor att du får färskmalet kaffe varje gång du ska ta dig en kopp. Men en bra kvarn kostar 1 000 kronor.

Foto: Claudio Bresciani/TT

5. Snabbkaffe – en favorit sedan världskriget

Framställt i den globala livsmedelsjätten Nestlés laboratorium på 30-talet och kom till Sverige 1942. Pulverkaffet framställs genom att bryggkaffe frystorkas. Det dricks efter att hett vatten tillsätts.

Snabbkaffe, som även kallas neskaffe eller pulverkaffe, utgör 12 procent av allt kaffe som säljs i Sverige. Malt bönkaffe utgör 77 procent. Kapslar är endast 5 procent och hela bönor utgör 3 procent.

Löfbergs Lila

4. Löfbergs mellanrost – lila fröjd

De fyra topplatserna i landet innehavs av bryggkaffe. Enligt siffror som lämnets till SvD, som ursprungligen ska komma från marknadsundersökaren Nielsen, är kaffe från rosteriet i Karlstad fjärde mest populärt i Sverige.

Löfbergs är populärt i hemlänet och har därefter vunnit terräng framföralt i Mälardalen, uppger Coop till SvD Näringsliv.

Smaken domineras av en lätt nötaktig sötma med inslag av syrlighet i eftersmaken, enligt Löfbergs. Löfbergs är familjeägt och marknadsandelen är knappt 20 procent.

Mellanrost består av bönor från Syd- och Centralamerika samt Östafrika.

Skärmdump/Arvid Nordquist

3. Classic mellanrost – Arvid Nordquist

Classic kaffe är ett relativt ungt kaffe som i dag är landets tredje största märke. Märket gick om Löfbergs förra året och blev trea. Framförallt är det stort i Stockholmsområdet och östra Sverige. Rosteriet ligger i Solna.

Familjeföretaget beskriver syrligheten i kaffet som "livlig" och kaffet är kryddat med ingefära och ska smaka nougat.

Skärmdump/Zoégas

2. Zoégas Skånerost – södra Sveriges favorit

Skåningarna omfamnar ett kärvare, mörkare kaffe. Kaffet från rosteriet i Helsingborg är landets tredje största och går bäst i södra Sverige.

Enligt Zoégas är Skånerosten kraftig och har en "behaglig" fruktighet samt toner av mörka bär. Syrligheten är betydligt mindre än hos mellanrosten.

Grundaren till företaget, Carlos Zoégas, jämförde kaffetillverkning med att komponera musik. Att hitta en harmoni i kompositionen var viktigt.

Zoégas ägs av multinationella Nestlé. Bönorna kommer från Östafrika, Brasilien och Mellanamerika.

Foto: Stefan Gustavsson/ TT

1. Gevalia mellanrost – inte så oväntat besök

Knappast ett oväntat besök på förstaplatsen. Kaffe från Gevalia, som kommer från rosteriet i Gävle, har varit Sveriges mest populära i 50 år.

Marknadsandelen uppges vara knappt 40 procent. Mellanrost är Gevalias originalkaffe och ska enligt bolaget självt vara ett välbalanserat kaffe med lätt syrlig eftersmak.

Kaffet är dominant i framförallt västra delen av landet samt i Mellansverige. Kaffet har bönor från tre länder: Colombia, Brasilien och Kenya i Östafrika.

Gevalia ägs av världens största kaffebolag Jacobs Douwe Egberts.

Läs även